Le festival du Terroir à Limbourg 17 et 18/10 PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Best of Verviers   
Mercredi, 30 Septembre 2009 19:50

Nous avons rencontré Jean Paul Pauquet, Président du Royal Syndicat d'initiative de Limbourg, pour nous parler du prochain festival du terroir.

Monsieur Pauquet, Limbourg, est un village d'exception, un endroit magique puisqu'on a l'impression d'être plongé dans un autre époque. Un village actif, préservé, au charme fou. D'où viennent les visiteurs et qu'aiment-t-ils particulièrement ?

 

- Les visiteurs viennent non seulement de notre province mais encore du Nord du pays, de Hollande et d'Allemagne en raison de la proximité des 3 frontières. Ils apprécient particulièrement le charme des vieilles pierres, le patrimoine bâti exceptionnel mais aussi le paysage des forêts de l'Hertogenwald toutes proches.

Un festival du Terroir à Limbourg, ça consiste en quoi ?

Il s'agit d'une grande vitrine qui a pour but de promouvoir les produits régionaux . Nous insistons sur le contact avec les producteurs qui doivent être présents et faire partager leur savoir-faire. Nous organisons en parallèle un programme de divertissement pour petits et grands. L'ambiance est très familiale.

 

Comment est née l'idée de ce festival ?

Lors d'un rassemblement d'une dizaine de producteurs  qui a eu lieu à la Maison du Tourisme en 2006, nous avions apprécié la qualité et la diversité de nos produits locaux.L'idée est donc venue d'organiser un grand festival dans un endroit en rapport avec le terroir. Nous avons immédiatement pensé à la Ferme des Comagnes de Limbourg.

 

Qu'est qui caractérise un produit du terroir ?

Il doit être fabriqué de manière artisanale, traditionnelle, avec des produits de qualité.

 

Parlez-nous des produits que l'on va pouvoir découvrir lors du festival

Une trentaine d'artisans  nous feront déguster leurs produits et nous expliqueront leur savoir-faire. Par exemple : bonbons à l'ancienne, pralines et chocolats, fromages et salaisons, bières et liqueurs, jus de fruits et foie gras.

Des confréries bien connues comme la Vervi-Riz et le Lev-gos nous honoreront de leur présence.

 

Quelle sont changements et améliorations que vous apportez cette année par rapport aux éditions précédentes ?

Avant de changer, nous voulons maintenir 2 objectifs :

- La gratuité pour le public et des divertissements de qualité.

- Le maintien de produits exclusivement fabriqués en région wallonne.

 

Améliorations :

Nous sommes particulièrement attentifs à l'ambiance familiale du festival et à l'accueil des enfants. Dans le cadre de la journée "Place aux Enfants", nous recevrons 2 groupes. De plus des balades à dos d'ânes seront organisées ainsi que des grimages.

Autre spécificité :

Un espace "restauration" permettra de  déguster 3 plats régionaux spécialement imaginés pour l'occasion :

- un choix de charcuteries artisanales, une dégustation de foie gras  et un assortiment de fromages locaux....sans oublier quelques desserts originaux.

 

La ferme des Comagnes est un endroit à découvrir...

Il s'agit d'une ferme en carré construite au 17ème siècle sur le vieux chemin qui reliait Verviers à Limbourg. Elle domine la vallée de la Vesdre à 320 mètres d'altitude.

Nous organisons des promenades guidées autour de la ferme en français et en wallon le samedi et le dimanche à 16 h.

 

Votre coup de coeur pour ce festival 2009 ?

Incontestablement le "Jeu du Drapeau" de la Société St Paul de Baelen. Cette activité existe depuis presque 300 ans et s'inscrit bien dans le concept du terroir que nous voulons promouvoir. Il s'agit d'un patrimoine culturel immatériel qui doit être mieux connu. Les "Alfères" joueront devant le "Roy" et tous les membres de la société en plein air devant la ferme le dimanche à 14h30.

 

Infos pratiques :

ouverture samedi 17/10 de 13 à 19 h et dimanche 18/10 de 10 à 18 h.

quelques idées à retenir : 

- samedi dès 14 heures : animations par le groupe vocal "FM et Co" : de grandes voix au service de chansons populaires

              à 16 heures : visites guidées

 

- dimanche à 11 h :  prestation de la chorale l'Arche de Noah dans un répertoire de bonnes chansons françaises.

                 à  14 h 30 : Jeu du Drapeau

                 à  16 h    :   visites guidées.

 

et en plus balades à dos d'ânes les après-midi.

 

Accès : parcours fléché depuis l'autoroute  E40 sortie 37 bis . Suivre la direction de Limbourg (à 5 km)

            En venant de Verviers, prendre la direction de Stembert, et Limbourg.

 

Info : 087.307926  ou  www.paysdevesdre.be

Mise à jour le Dimanche, 04 Octobre 2009 07:19
 

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